De nouveaux plats Vietnamien

La cuisine du Vietnam est extrêmement variée. Aujouurdhui encore je découvre des plats nouveaux. Les voici!

 

Un plat très convoité : les oeufs de poules, avant qu’iks ne soient pondus! Servis avec des abas et des onions, c’est délicieux! 
Samedi dernier on a eu la chance d’êtreinvité chez un collègue graphiste, Trung. Sa famille est originaire du centre du Vietnam et nous a préparé un gigantesque repas de spécialité locales!

Dur d’enchainer ce repas par un marriage en soirée!  Mais c’était vraiment extra!

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Mui Ne – Tet Holidays 2016

Après Ke Ga on est donc allé sur Mui Ne où les plages sont plus convoités mais surtout plus propres (Ke Ga est beau de loin mais les plages sont pleines de plastique et autre déchets malheureusement).

Kite Surf sous le soleil couchant

Mui Ne est aussi très réputé pour le Kite Surf, on peut en voir jusqu’au couché du soleil!

Le vrai Mui Ne

Le centre ville de Mui Ne conserve des plages dédiées à la pêche et non pas au grillades de touristes. Une très bonne surprise surtout quand on connait la réputation trop touristique du coin.

Les bateaux de pêche avec les navettes Thuyền thúng

On peut donc profiter du paysage traditionnel d’une ville développée autour de la pêche. Des bateaux ainsi que les fameuses Thuyền thúng qui transport les pêcheurs des plages jusqu’à leurs bateaux.

Sur la route des dunes blanches de Mui Ne

Couleurs exceptionnelles en route des les Dunes de Sable Blanc.

Les dunes blanches de Mui Ne Les dunes blanches de Mui Ne

Et pour finir voici ce mini-desert qui se situe à 30km au Nord de Mui Ne.

 

 

Et le lendemain journée entière sur la moto pour rejoindre Ho Chi Minh Ville… Pas facile mais ça reste une superbe aventure! 🙂

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