X-mas cookies 🍪
Aka Vietnamese bredalas!
It feels good to find back the atmosphere of preparing together things ☺️


Aka Vietnamese bredalas!
It feels good to find back the atmosphere of preparing together things ☺️
La cuisine du Vietnam est extrêmement variée. Aujouurdhui encore je découvre des plats nouveaux. Les voici!
Un plat très convoité : les oeufs de poules, avant qu’iks ne soient pondus! Servis avec des abas et des onions, c’est délicieux!
Samedi dernier on a eu la chance d’êtreinvité chez un collègue graphiste, Trung. Sa famille est originaire du centre du Vietnam et nous a préparé un gigantesque repas de spécialité locales!
Dur d’enchainer ce repas par un marriage en soirée! Mais c’était vraiment extra!
Je ne pensais pas qu’on pouvait trouver ça au Vietnam ! 😮
Et encore moins que j’allais en manger un jours dans ma vie (en tout cas, pas vivant). Mais maintenant c’est fait!!! 😀 CHECK!
Bon, une chose est sûre : au Cambodge on mange tout aussi bien qu’au Vietnam, même si c’est différent ! 😉
Mais y’a pas que le miam miam dans la vie, et une grosse particularité qui vous indique que vous n’être plus au Vietnam, c’est notamment le style architectural des constructions traditionnelles :
Si vous avez entendu parler de Pol Pot, vous comprendrez les deux photos suivantes. La visite du camp d’extermination (Killing’s field) était vraiment bouleversante, je vais vous épargner les détails, mais c’est du même niveau d’atrocité que les Camps Nazi. Plus tard au Vietnam on m’a demandé pourquoi avoir visité ça ? Certes, ce n’est pas « fun » mais c’est important de savoir ce qui s’est passé, et surtout comment on en est arrivé là. Si on ignore ce genre d’évènements, on peut très bien être les prochaines victimes d’un tel gouvernement. Et encore une fois, on se rend compte à quel point on a de la chance de vivre dans une Europe en paix (crise économique ou pas, on n’est pas forcé de prendre le bébé des voisins par les pieds et d’éclater sa tête contre un arbre – oui, c’est une partie de ce qui s’est passé là-bas de 1977 à 1979).
Retour en moto vers le centre-ville… Heureusement pour se changer les idées, on croise des convois amusants sur la route =)
Après-midi promenade dans la ville, avec entre autre le marché central puis virée vers une des îles du Mékong. On est tombé en panne au milieu de nulle part. Ce n’était pas gagné pour tracter la moto mais avec l’aide des locaux, tout est possible ! 😉 Soirée massage et miam miam ! Le lendemain, avant de rentrer à la maison, on a fait un tour dans le palais royale.
Au final, la vie à l’air bien plus relax qu’à Saigon, mais je suis content de ne pas vivre au Cambodge pour les deux points suivants : le port d’arme est légal et la double devise dollar/riel est vraiment pas pratique…
Bon, en attendant de rédiger des vrais articles avec du blabla, je voulais juste dire que j’ai passé un superbe weekend plein d’aventures et de retrouvailles ! 🙂
Ca m’a fait super plaisir d’avoir des news de mon cousin Dougy, de découvrir son nouvel univers et une nouvelle ville =)
A très bientôt ! (oui oui, je sais, il faut que je finisse l’article sur la montagne sacrée et que je vous en rédige un prochain plus en détails sur ce weekend à Phnom Penh!).